Sistema de reconhecimento fácil com diversas aplicações a nível de segurança. Sendo a mais comum para desbloquear os equipamentos moveis.
Fermentar
Para massa de fermento e massa fermentada. A massa aumentará consideravelmente mais rapidamente do que à temperatura ambiente. A superfície da massa não seca.
Filtro airFresh
Graças a este filtro, que permite capturar micro-organismos do ar e destruí-los, os odores e a contaminação cruzada dos alimentos são evitados, mantendo a frescura e a higiene no frigorífico por mais tempo
Filtro de aspiração perimetral
Com uma superfície lisa, sem arestas e design exclusivo e minimalista, este filtro é composto por um sistema de isolamento patenteado e filtros de alumínio com 12 camadas. Resultado: uma taxa de separação de gordura de 80-92%. Retiram-se facilmente e podem ser lavados na máquina de lavar loiça, obtendo
Filtro de carvão ativo regenerável
Prolongue a duração dos filtros de recirculação das suas chaminés de parede design vertical e inclinado equipando-as com filtros de carvão ativo regeneráveis. No entanto, para garantir que irão continuar a absorver mais do que 80% dos odores durante os próximos anos será necessário proceder à sua regeneração – aqueça-os no forno por duas horas a cerca de 200 °C.
Filtros de inox
São filtros modulares de uma única peça compostos pelos filtros tradicionais de alumínio multicamadas e revestidos com uma superfície de aço inoxidável. Esta superfície confere-lhes uma qualidade estética excecional e torna-os fáceis de limpar, tanto manualmente como na máquina de lavar loiça.
Filtros profissionais
Para além dos tradicionais filtros de alumínio multicamadas e dos filtros em inox, a Balay desenvolveu filtros exclusivos profissionais de aspiração perimetral incorporados numa única peça. Fáceis de manusear e compostos por filtros de alumínio multicamadas no seu interior, os módulos de aspiração perimetral permitem uma elevada percentagem de retenção de gordura e proporcionam um acabamento perfeito ao exaustor.
Filtros topClass
Os filtros topClass de aspiração perimetral são uma única peça, o que facilita o seu manuseamento. O design exclusivo, composto por filtros de alumínio multicamadas e por módulos de aspiração perimetral, produz uma dupla filtragem de ar, conseguindo uma elevada percentagem de retenção da gordura e torna-os os filtros de aspiração perimetral mais eficientes do mercado.
FlameSelect
As placas a gás com FlameSelect da Bosch oferecem uma tecnologia verdadeiramente revolucionária e inovadora. Níveis de precisão completamente novos quando se trata de ajustar a chama predefinida por níveis.
FlexInduction®
A melhor experiência de indução da Bosch. Uma tecnologia surpreendente fornece aquecimento uniforme em toda a FlexZone. A FlexZone pode ser usada em duas zonas separadas ou combinadas numa única "super-zona" onde toda a zona da placa é utilizada.
Forno a vapor 100%
Preserva o sabor e os nutrientes dos alimentos cozinhando com 100% de vapor, uma técnica usada pelos Chefs mais conceituados para obter legumes e peixes mais saborosos. Além disto, também pode cozinhar convencionalmente sem vapor ou ainda com adição de vapor pulseSteam
Forno varioSpeed (com micro-ondas) e pulseSteam.
A adição de vapor PulseSteam juntamente com as outras formas de aquecimento convencional gera resultados previamente reservados apenas para os profissionais. Adicionalmente, pode ser combinado com micro-ondas para acelerar o processo de confeção. Para finalizar a limpeza activeClean, para que o forno também brilhe. As melhores funções num só forno de 45 cm
Foto 360º
A última inovação na área da fotografia são as câmaras 360º. Conseguem capturar numa só imagem ou vídeo todos os ângulos. Estas imagens/vídeos tem aplicação na realidade virtual.
fryingSensor Plus
Flexibilidade no controlo da temperatura do óleo/azeite para cada uma das zonas, incluindo a zona tripla de 32 cm e as zonas flexInduction. Uma temperatura insuficiente do óleo/azeite, faz com que o alimento absorva demasiada gordura, bem como uma temperatura demasiado alta faz com que o óleo/azeite perca as suas propriedades. As placas Siemens com os novos controlos TFT e lightSlider, incorporam um 5º nível adicional para o controlo da temperatura do óleo/azeite. Adicionalmente emitem um aviso sonoro quando a temperatura selecionada for alcançada, de modo a juntar os alimentos na altura ideal para obter resultados excelentes, conservando as propriedades e nutrientes dos mesmos. Nível 1. Muito baixo; Nível 2. Baixo; Nível 3. Médio-baixo; Nível 4. Médio-alto; Nível 5. Alto.
Full Skin Condenser
Os novos combinados NoFrost incorporam um inovador circuito de frio, que redesenha tanto funcional, quanto estruturalmente todo o sistema de refrigeração. Esta nova tecnologia permite uma maior eficiência energética e uma notável redução do nível de ruído, bem como um incremento da capacidade interior e mais flexibilidade para instalar o frigorífico.
Função “Pausa + carga”
Permite parar o ciclo de lavagem e abrir a portada máquina de lavar roupa, para inserir roupas esquecidas de qualquer tamanho.
Função Alarme com duração de aviso ajustável
À hora programada, a placa emite um aviso acústico.
Função Assar
Para pratos de carne e peixe. O calor chega ao alimento desde a parte superior e inferior do forno.
Função Calor inferior
O calor chega ao alimento desde a parte inferior do forno.
Função Clean
Esta função, disponível nas placas com DirectSelect, é perfeita para limpar a placa sem necessidade de alterar a confeção dos alimentos, isto porque, podemos bloquear a eletrónica durante 20 segundos, para limpar o controlo sem interromper o processo de confeção.
Função Comprovar recipiente
Permite comprovar a rapidez ou qualidade do processo de confeção em função do recipiente.
Função Cronómetro
Permite saber quanto tempo desde o início do processo de confeção, ou desde um passo específico de uma receita.
Função Descongelar
Descongela de forma homogénea em pouco tempo sem que se cozinhem partes do alimento e sem necessidade de tempos de repouso. Especialmente indicado para peças grandes.
Função eliminação total de fumos
Com esta função é possível programar a chaminé para se desligar automaticamente após alguns minutos. Desta forma, o ambiente ficará livre de fumos e odores. Uma cozinha perfeitamente limpa.
Função ExtraSecagem
Com esta função é aplicada uma etapa de secagem mais intensa para resultados perfeitos de secagem nos materiais mais complicados, tais como o plástico.
Função flexMotion
Ao mover o recipiente de uma zona para outra, as placas flexInduction Plus da Siemens desligam os indutores da zona inicial, mantendo-os ativos na nova zona selecionada. Basta um simples toque para confirmar.
Função Forno a lenha
O regresso à cozinha tradicional. O calor envolve o alimento mas recebendo um calor mais intenso na base.
Função Início automático
Se colocar um recipiente na zona de cozedura antes de ligar a placa, este será detetado, logo após ligá-la. Posto isto, basta selecionar a potência desejada.
Função Limpeza
Permite bloquear o controlo durante uns segundos sem modificar a potência das zonas, podendo, deste modo, limpá-la quando se derramam líquidos, sem deixar de cozinhar.
Função Manter quente
Ao ativar a função manter quente, a potência baixa automaticamente para o nível 1. Esta função é a mais indicada para derreter chocolate, manteiga ou para manter os alimentos quentes até chegarem à mesa.
Função Memória ou ReStart
Se a placa se desligar acidentalmente, ao voltar a ligá-la, recuperam-se as potências que tinha inicialmente em cada zona.
Função Meu consumo
Informação da energia consumida no final do processo de confeção
Função Pausa + Carga
Com a função Pausa + Carga é possível interromper o programa de lavagem e adicionar eventuais peças de roupa que ficaram esquecidas. Para continuar com o programa basta premir de novo a tecla.
Função pizza
Crie pizzas crocantes ou dê a qualquer prato calor extra na base, usando uma combinação de elementos de aquecimento.
Função potência máxima regulável
Esta função permite limitar a potência máxima total da placa de indução, limitando a soma da potência de cada zona, mas sem limitar a potência máxima de cada zona.
Função PowerBoost
O tempo de aquecimento reduz-se significativamente, uma vez que apenas se aquece a base do recipiente e não a placa em si. Mas, não sendo suficiente, com a função booster obtém-se 35% mais de rapidez incrementando a potência selecionada em 50%.
Função PowerBoost - Frigideira
Permite reduzir o tempo de aquecimento das frigideiras e outros recipientes, especialmente os que têm cobertura antiaderente e quando se cozinha com óleo/azeite. A potência e a duração da função PowerBoost - Frigideira (30 segundos face aos 10 minutos que dura a função PowerBoost tradicional) permite que a frigideira não sobreaqueça e que o óleo/azeite não se queime. Uma vez finalizado o tempo, a potência muda automaticamente para o nível 9.
Função programação de tempo de cozedura em cada zona
É possível programar cada zona para que se desligue automaticamente, após decorrido o tempo atribuído. Ideal para evitar que os alimentos cozam em demasia e que haja derrame de líquidos.
Função QuickStart
Uma vez ligada a placa, esta deteta automaticamente o recipiente. Assim somente terá que seleccionar a potência desejada.
Função segurança para crianças com opção bloqueio permanente ou temporal
Cada vez que a placa se desliga, o bloqueio ativa-se de forma permanente, evitando que as crianças possam acende‑la de forma acidental. Para que este bloqueio seja só temporal, deve ativar-se premindo 4 segundos.
Função shortBoost
Maximiza a potência durante 30 segundos. Ideal para aquecer frigideiras.
Função Silêncio
Podem selecionar-se até 3 níveis sonoros diferentes com a possibilidade de desconectar os avisos sonoros
Função Sprint® (boost)
Aumenta a potência da zona de indução durante 10 minutos para acelerar o aquecimento de grandes quantidades de líquidos.
Função Turbo-assar
Para cozinhar bolos e produtos de pastelaria. Uma turbina distribui o calor de forma rápida e uniformeno forno.
Função Vapor
A cozedura a vapor a 100% é uma das opções mais saudáveis e saborosas, pois conserva a pureza da quantidade água do alimento, mantendo as vitaminas, minerais e o sabor autêntico no seu estado natural. O gerador encontra-se fora da cavidade do forno e por isso a injecção de vapor de ar no interior é muito mais rápida e eficaz, evitando que os legumes fiquem escuros e percam as suas vitaminas.
Função Vapor AddedSteam
Poderá utilizá-la na confeção de um assado, para que este fique mais suculento, de forma manual, escolhendo o nível de intensidade, ou utilizar um programa automático. Os assados ou o pão, ficam suculentos por dentro e crocantes por fora.
Função VarioPerfect
Permite escolher entre o modo “mais rápido” (até 65% menos de tempo) e o modo “mais eco” (até 50% menos de consumo energético).